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“酸奶粽子” 是传说中消食网红吗?
2019-08-13 21:59:57 来源:http://www.ddzz365.com 作者: 德州资讯网

“酸奶蝎子”是传说中的肥胖网红

看到端午节即将来临,一年一度的蝎子咸甜之战即将来临。然而,暴风雨还没有开始,一群“黑马”就已经抢占了风头,而且还在热搜,甚至大V帮它打电话。没错,是酸奶蝎子。如果这只是一种新的食品促销,但是大V的推出已经成功地引起了我的注意。让我们看一下引言中的一些句子。”又白又嫩的汤圆,倒了一勺酸奶…是个很好的夏天。营养专家认为,酸奶和榛子与食物搭配,不仅味道更好,而且还能减轻胃的负担,消除因多吃虱子、浮肿等引起的消化不良。

带酸奶的蝎子真的是“米拉蒂尔”吗?酸奶和镊子是完美的搭档吗?让我们一个接一个地谈谈!

蝎子:热糯米不难消化。

蝎子不能被消化?答案并非不可避免。

蝎子软腭的原因之一是糯米的支链淀粉含量比我们通常吃的糯米多。古人常提到糯米和脾胃,其原因也是:糯米支链淀粉含量高,但更容易与淀粉酶相互作用,被消化吸收。因此,纯糯米麸对普通人来说不难消化。

那你为什么常说骰子难消化呢?原因也很简单:让它冷却。当糯米制品冷却后,糯米的硬度、粘度和咀嚼性显著增加,消化吸收率大大降低。

此外,无论是“咸方”的肉,还是“甜方”爱吃的豆沙,都添加了猪肚、猪油等饱和脂肪,以增强口感。但此时的蝎子已不再是原来的“简单”。特别是冷却后,冷糯米和冷饱和脂肪包裹在一起,更难与消化液混合。

另外,蝎子是否被消化也因人而异。不排除一些胃肠功能差的人可以吃少量的热纯糯米并且也会消化不良。因此,根据个人情况,适当数量的蝎子选择始终是我们吃蝎子的唯一法宝。

酸奶:消化的效果主要体现在科学水平

那么,酸奶必须促进消化吗?答案不一定。

理论上,如果酸奶含有足够的,特异的,有活力的益生菌,或含有足量的益生元,如菊粉,低聚果糖和低聚半乳糖,那么酸奶确实可以通过改善肠道菌群来实现。帮助消化“效果。然而,这些影响只是在科学层面得到了证实,而”结论“还没有在现实生活中得到充分发挥。所以这就是为什么食品科学普及老师也提醒消费者科学的概念是可行的,广告中的主张是两回事。

此外,新鲜冷冻的酸奶可能真的含有商家所描述的“数百万活性益生菌”,但经过一系列的过程,如运输,储存和购房,我担心它已经消耗了很多,更不用说经历了严酷的胃酸环境到达肠道。因此,酸奶是否真正促进消化,我担心它也会因“牛奶”而异,简直说不出来。

此外,目前市场上的大部分酸奶,为了保证口感,都加入了一定量的糖,这使得它们的碳水化合物含量大多在10%以上,热量不低。因此,如果你在正常饮食的情况下多喝这些酸奶,真的值得注意的是它是否有助于消化,它会帮助肉变胖。

“好消化”并不意味着“帮助消化”

酸奶和榛子已分别进行分析。酸奶和蝎子会有“减少消化不良”的效果吗?

首先,让我们来看看影响消化的因素。它们是消化酶,胃酸分泌和胃肠动力。

酸奶含有消化酶吗?一点也不。酸奶可以促进胃酸分泌吗?一般不是。酸奶总能促进肠道蠕动,对吧?其实并不是。原因也很简单。即使酸奶含有足够的活性益生菌并且它们顺利到达肠道,它们也只能起到调节肠道菌群平衡的作用,从而驱动肠道蠕动的功能。仍然无法实现。因此,蝎子吃得很饱,导致腹胀,消化不良,无论哪种酸奶,它都会变得更饱满,更肿胀,更不易消化。

至于每个人通常认为的“酸奶营养胃”,只是消化自己的问题。真正的营养专家不会将“好消化”夸大为“帮助消化”。

目前流行的酸奶饺子,如果人们具有正常的胃肠功能,并且喜欢这种味道,也不妨一试。毕竟,没有必要享用美食。但酸奶蝎子并没有更好,不要贪心。毕竟,它不仅有酸奶,还有糖浆(蜂蜜或无花果果酱),而且吃的是一餐卡路里。 (亢涵)

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